Περιεχόμενο
Η Giada De Laurentiis έχει κερδίσει τα τηλεοπτικά ακροατήρια με τις ορεκτικές και προσβάσιμες μαγειρικές της εκπομπές, όπως η καθημερινή ιταλική και η Giada στο σπίτι.Σύνοψη
Η εγγονή του φημισμένου παραγωγού Ντίνο Ντε Λαουρντίου, Γιάδα Ντε Λαουρντίτης γεννήθηκε στις 22 Αυγούστου 1970 στη Ρώμη της Ιταλίας. Μετακόμισε στις Ηνωμένες Πολιτείες στην ηλικία των 7. Κληρονόμησε το πάθος για το μαγείρεμα, ο De Laurentiis σπούδασε στο Le Cordon Bleu. Εργάστηκε ως τροφοδότης πριν προσγειωθεί στην πρώτη μαγειρική της παράσταση, Ιταλικά καθημερινά. Σήμερα είναι συγγραφέας και γνωστή μαγειρική προσωπικότητα.
Πρώτα χρόνια
Η Giada De Laurentiis προέρχεται από μια οικογένεια επιχειρήσεων επίδειξης. Η μητέρα της, η Βερόνικα Ντε Λαουρντιέ, είναι ηθοποιός και ο πατέρας της, ο Alex De Benedetti, είναι ηθοποιός και παραγωγός. Ο παππούς της, ο Dino De Laurentiis, ήταν διάσημος παραγωγός ταινιών και η γιαγιά της, η Silvana Mangano, ήταν ένα δημοφιλές ιταλικό κινηματογραφικό αστέρι.
Στην ηλικία των 7 ετών, ο De Laurentiis μετακόμισε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτή και η οικογένειά της σύντομα εγκαταστάθηκαν στο Λος Άντζελες. Η De Laurentiis δεν έλαβε το θερμότερο χαιρετισμό στη νέα της χώρα. Δεν "μιλούσε αγγλικά, έτσι τα παιδιά στο σχολείο μου με έκαναν μάστιγα", εξήγησε αργότερα. "Ήταν τρομακτικό τα ονόματα που μου τηλεφώνησαν και οι δάσκαλοι ποτέ δεν έκαναν κάτι να το σταματήσουν".
Ο De Laurentiis βρήκε άνεση στην οικογένειά του και το κοινό πάθος τους για φαγητό. Ο προπάππος της πώλησε ζυμαρικά στην Ιταλία και σχεδόν κάθε Κυριακή η οικογένειά της συγκεντρώθηκε στο σπίτι του παππού της για μεσημεριανό γεύμα. Εκεί, ο De Laurentiis βοήθησε να ετοιμάσει το γεύμα, μερικές φορές χειρίζοντας την πορεία επιδόρπιο για τη συγκέντρωση. Επίσης επισκέφθηκε συχνά το εστιατόριο του παππού της, το DDL Foodshow.
Καριέρα Ξεκινώντας
Το 1996, ο De Laurentiis αποφοίτησε από την UCLA με πτυχίο ανθρωπολογίας. Αλλά τελικά αποφάσισε να ακολουθήσει την καρδιά της πίσω στην κουζίνα. Μεταβαίνοντας στο Παρίσι, ο De Laurentiis σπούδασε στο Le Cordon Bleu, το φημισμένο σχολείο μαγειρικής. Στη συνέχεια επέστρεψε στο Λος Άντζελες, όπου εργάστηκε για δύο διάσημα εστιατόρια: το Ritz Carlton Fine Dining Room και το Spago του Wolfgang Puck.
Ο κ. De Laurentiis ξεχώρισε από μόνη της, ξεκινώντας μια εταιρεία τροφοδοσίας που ονομάζεται GDL Foods. Προσγειώθηκε μερικούς διάσημους πελάτες, συμπεριλαμβανομένου του σκηνοθέτη Ron Howard, και ανέπτυξε μια ακμάζουσα επιχείρηση. Από την πλευρά του, ο De Laurentiis εργάστηκε επίσης ως στυλίστας τροφίμων.
Ένας φίλος στο Τρόφιμα & κρασί Το περιοδικό της ζήτησε να γράψει για τις παραδόσεις της οικογένειας της Κυριακής. Το άρθρο αποδείχθηκε ότι είναι ένα μαξιλάρι εκτόξευσης για μια νέα καριέρα. Ένας στέλεχος με το Food Network είδε το έργο του De Laurentiis και σύντομα ανέπτυξε τη δική του σειρά για το κανάλι.
Τηλεόραση και Βιβλία
Πραγματοποιώντας το ντεμπούτο της το 2003, φιλοξένησε ο De Laurentiis Ιταλικά καθημερινά, μια μαγειρική παράσταση μισής ώρας. Ο φυσικά ντροπαλός σεφ παραδέχθηκε ότι χρειάστηκε αρκετός χρόνος για να γίνει άνετη μπροστά στις κάμερες. Λεπτό, ζεστό και φιλικό, ο De Laurentiis σύντομα έγινε οπαδός του φαγητού στο δίκτυο τροφίμων. Το συνοδευτικό βιβλίο cookbook του 2005 για τη σειρά έγινε επίσης ένα χτύπημα.
Ο De Laurentiis προσγειώθηκε στη λίστα με τους καλύτερους πωλητές με το 2006 Τα οικογενειακά δείπνα του Giada και το 2007 Καθημερινά Ζυμαρικά: Αγαπημένες συνταγές ζυμαρικών για κάθε περίσταση. Επίσης, το 2007, ξεκίνησε μια νέα επίδειξη με θέμα τα τρόφιμα και τα ταξίδια, Διακοπές Σαββατοκύριακου Giada, σχετικά με το δίκτυο τροφίμων, το οποίο διήρκεσε αρκετά χρόνια.
Διακλαδισμένος, ο De Laurentiis υπηρέτησε ως μέντορας και κριτής στον τηλεοπτικό διαγωνισμό, Επόμενο Star Network Network, με τον Bobby Flay. Έγινε επίσης ανταποκριτής για το Σήμερα κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων του 2006. Από τότε, ο De Laurentiis ήταν τακτικός συνεργάτης και συνδιοργανωτής της εκπομπής.
Το 2010, ο De Laurentiis ξεκίνησε μια νέα σειρά μαγειρικής που ονομάζεται Γιάια στο σπίτι, μαζί με ένα βιβλίο μαγειρικής με τον ίδιο τίτλο. Τόσο το πρόγραμμα όσο και το βιβλίο μαγειρικής έχουν αποφέρει τεράστια επιτυχία. Την ίδια χρονιά, ο De Laurentiis συνεργάστηκε με τα καταστήματα Target για να πουλήσει τη δική του σειρά ειδών διατροφής και εργαλεία κουζίνας.
Προσωπική ζωή
Ο De Laurentiis παντρεύτηκε τον Todd Thompson, σχεδιαστή για την Anthropologie, το 2003. Είχαν χρονολογηθεί από τότε που ο De Laurentiis ήταν 19 χρονών. Το 2008, το ζευγάρι καλωσόρισε μια κόρη, Jade. Τον Δεκέμβριο του 2014, το ζευγάρι το κάλεσε να κλείσει. Ο σεφ ανακοίνωσε το διαζύγιό τους στη σελίδα: "Μετά από ένα φιλικό διαχωρισμό από τον Ιούλιο, ο Todd και εγώ αποφασίσαμε να τερματίσουμε τον γάμο μας.Παρόλο που η απόφασή μας να ξεχωρίσουμε έρχεται με μεγάλη θλίψη, η εστίασή μας στο μέλλον και η συντριπτική επιθυμία για την ευτυχία της οικογένειάς μας μας έδωσε τη δύναμη να προχωρήσουμε σε χωριστές, αλλά πάντα συνδεδεμένες διαδρομές. Ο Todd και εγώ μοιραζόμαστε μια όμορφη κόρη και μια ζωή μεγάλων αναμνήσεων που και οι δύο κοσμούμε περισσότερο από οτιδήποτε άλλο. Είμαστε τόσο ευγνώμονες για τους φίλους και την οικογένειά μας και πραγματικά εκτιμούμε την υποστήριξη σε αυτή την εποχή της αλλαγής ».