Περιεχόμενο
Αφού εργάστηκε ως αρχιμάγειρας του Λευκού Οίκου στη δεκαετία του 1820, ο Αυγούσκος Τζάκσον εφευρέθηκε νέες συνταγές και μια καλύτερη τεχνική για την παρασκευή παγωτού.Σύνοψη
Ο Αύγουστος Τζάκσον εργάστηκε νωρίς στο Λευκό Οίκο και αργότερα ονομάστηκε "Πατέρας του Παγωτού". Αν και δεν εφευρέθηκε το παγωτό - για το οποίο μερικές φορές δίδεται λάθος πίστωση - δημιούργησε πολλές δημοφιλείς συνταγές παγωτού και έγινε ένας από τους πλουσιότερους Αφροαμερικάνους στη Φιλαδέλφεια.
Ιστορικό
Ο Αυγούσκος Τζάκσον εργάστηκε ως μάγειρας του Λευκού Οίκου στη δεκαετία του 1820. Αφού άφησε αυτή τη δουλειά, επέστρεψε στην πατρίδα του στη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβανίας και πήγε στην επιχείρηση για τον εαυτό του ως τροφοδότης και ζαχαροπλάστη. Όταν ο Τζάκσον ανέπτυξε μια βελτιωμένη μέθοδο για την παρασκευή παγωτού, άρχισε να πουλά τη νέα του δημιουργία τόσο σε πωλητές δρόμων όσο και σε αίθουσες παγωτού.
Ονομάζεται "Πατέρας του παγωτού"
Ο Τζάκσον σύντομα ονομάστηκε "Πατέρας του Παγωτού", και μερικές φορές δεν δόθηκε σωστά πίστωση για την εφευρετικότητα του παγωτού. Ενώ αυτό δεν είναι αλήθεια, δημιούργησε πολλές δημοφιλείς συνταγές παγωτού. Η επιχειρηματική του επιτυχία τον βοήθησε να γίνει ένας από τους πλουσιότερους Αφροαμερικανούς στη Φιλαδέλφεια.